黄瓜
种植季节：春季青蛙开始叫后1-2周即可在地里栽植，在寒冷的地区，必须先在温室里育苗。育苗要提前2-4周。
发芽天数：8-10天
成熟天数：60-75天
种子覆土深度：12毫米
特性：
原产于南亚热带地区的印度，是一种喜高温高湿和日照的植物。果实95%是水，加上叶面蒸发量大，是需水量非常大的蔬菜，但是根部不可积水。黄瓜也非常吃肥，需多多施肥。
花分雄花、雌花，雄花多于雌花。日照太长，会造成落花，枝叶茂密可以减少落花。所以，幼苗时底肥要足，促使枝叶生长。
育苗：
用育苗盆育苗。每盆埋入3粒瓜子，待长出3-4片真叶后，间苗留下最健壮的一棵。幼苗需要多晒太阳，注意浇水和保温。
定植：
移栽：挖出定植穴，倒入堆肥或干粪，磷灰石粉和草木灰做基肥。盖上一层土，浇一些水。再把幼苗放入埋好。施一些液体肥，浇足水。周围铺上覆盖物。
直接撒中栽种：用穴播法。用堆肥或干粪、磷灰石粉和草木灰做基肥。每穴撒上3粒种子。待幼苗长出3-4片真叶后，间苗留下最健壮的一棵。幼苗周围要铺上覆盖物。
如果你菜园是免耕菜园，先撒基肥，然后把幼苗连盆放在上面，周围铺上堆肥，将幼苗埋好，周围铺上覆盖物。
搭架：
黄瓜需要搭架，棚架的高度以方便摘瓜为准。
日常管理：
黄瓜需水量很大，尤其是开花结果期间，更是需要水。要多浇水，注意覆盖。
开花前后追施一些草木灰或是炉渣，可以促进开花。要将肥料埋入土中，注意不要让肥料碰到根或茎。结果期间，可以追施草木灰和海藻肥，促进果实生长和成熟。
修理：
移栽前开的花必须摘除，不然会影响后来结果。
在幼苗上架之前，摘除所有侧芽，促进主藤生长，上架后，则任侧藤生长，主藤爬到架顶后，摘除主芯，以控制高度。病瓜要及时摘除。
采收：
黄瓜要趁嫩、表皮呈深绿色时采收，不要等瓜皮变黄
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